Szukasz przepisu na pyszne ciasto cytrynowe? A może masz cytryny i zastanawiasz się jak je wykorzystać? Chcesz zrobić ciasto dla swojej rodziny i przyjaciół?

Jeśli odpowiedziałeś twierdząco na któreś z tych pytań, to jest to przepis dla Ciebie!

Składniki

• 3 jajka
• 200g mąki
• 200g cukru
• 100g niesolonego masła
• 50ml mleka
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• skórka z cytryny (z 2 cytryn)
• sok z cytryny (z 1 cytryny)
• cukier puder (do dekoracji)

Przygotowanie

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Foremkę (23cm na 33cm) posmaruj masłem i dodaj niewielką warstwę mąki, aby ciasto nie przywierało.

Krok 2

W dużej misce wymieszaj masło i cukier za pomocą miksera, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj jajka i skórkę z cytryny. Do osobnej miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól. W osobnej misce wymieszaj mleko i sok z cytryny.

Połącz wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. 

Krok 3

Przełóż ciasto do foremki i wstaw do nagrzanego piekarnika na 45 minut.

Krok 4

Poczekaj aż ciasto ostygnie a następnie posyp wierzch cukrem pudrem.

Smacznego!