Jak sadzić i uprawiać pomidory?

Pomidory, pochodzące z Peru, późno dotarły do Europy. Przez długi czas uważane były za trujące. Dziś spożywa się je jako warzywa, choć tak naprawdę są owocami.

Istnieje wiele odmian pomidorów, a w ostatnich latach nastąpiło wyraźne odrodzenie tzw. „starych” odmian. Czerwone, pomarańczowe, żółte, czarne, zielone, wołowe serca, cherry, winogronowe – istnieje wiele możliwości wyboru i smaków pomidorów.

Sadzenie

Pomidory, choć preferują ciepły klimat, można uprawiać wszędzie. Wybieraj jednak miejsca słoneczne. Przed sadzeniem pomidorów ważne jest, aby dobrze przygotować glebę. Dodaj trochę kompostu, obornika, aby zapewnić dobrą jakość gleby.

W zależności od regionu, pomidory można sadzić od końca kwietnia do początku maja. Im głębiej posadzisz rośliny, tym bardziej będą one chronione przed warunkami atmosferycznymi.

Pielęgnacja

Pomidory są dość łatwe w uprawie.

Należy je regularnie podlewać. Uważaj jednak, aby podlewać tylko podstawę, ponieważ jeśli zmoczysz owoce lub liście, ryzykujesz rozwojem niektórych chorób, takich jak mączniak.

W miarę wzrostu roślin usuwaj martwe liście. To również zapobiegnie rozwojowi chorób.

Zbiory owoców

Nawet jeśli w sklepach pomidory są dostępne przez cały rok, na zbiory swoich owoców trzeba będzie poczekać do końca maja lub początku czerwca. Pomidory koktajlowe można zbierać nawet w listopadzie.

Pomidory są bardzo niskokaloryczne, mają mniej niż 20 kalorii na 100g pomidorów.